English Version
  1. হোম
  2. স্বাস্থ্য
  3. যে ১০টি খাবার জিনিস ফ্রিজে রাখবেন না
আপডেট : ১৬ এপ্রিল, ২০১৬ ১১:৫৮

যে ১০টি খাবার জিনিস ফ্রিজে রাখবেন না

অনলাইন ডেস্ক
যে ১০টি খাবার জিনিস ফ্রিজে রাখবেন না
পাউরুটি প্রতীকী

খাবার তাজা রাখতে ফ্রিজের জুরি মেলা ভার। তাই লাইফে সব কিছুরই মহা আস্তানা এখন ফ্রিজ। ফ্রিজে রাখলে দীর্ঘদিন যেমন খাবার ভাল রাখা যায়, তেমন এমন কিছু খাবারও রয়েছে যেগুলো ফ্রিজে রাখলে খারাপ হয়ে যায়।

জেনে নিন তেমনই ১০ টি খাবার যেগুলো ফ্রিজে রাখবেন না।

১)টম্যাটো: ফ্রিজের ঠান্ডা হাওয়া টমেটোর স্বাদ কমিয়ে দেয়। ২)আলু: আলুর মধ্যে স্টার্চ থাকে। ফ্রিজে রাখলে স্টার্চ সুগারে পরিণত হয়। কোনও অন্ধকার স্থানে আলু রাখবেন। ৩)পেয়াজ: ফ্রিজের ভিতরের আর্দ্রতা টেনে নেওয়ার ফলে পিঁয়াজ নরম ও জলসা প্রকৃতির হয়ে যায়। ৪)রসুন: ফ্রিজে রাখলে রসুন খুব তাড়াতাড়ি অঙ্কুরিত হয়ে যায়। এমনকী রসুন অপেক্ষাকৃত নরম হয়ে যায়। ৫)পাউরুটি: পাউরুটির নিজস্ব আর্দ্রতা রয়েছে। ফ্রিজে রাখলে পাউরুটি আর্দ্রতা হারাতে শুরু করে। শক্ত হয়ে যায়। ৫)পাউরুটি: পাউরুটির নিজস্ব আর্দ্রতা রয়েছে। ফ্রিজে রাখলে পাউরুটি আর্দ্রতা হারাতে শুরু করে। শক্ত হয়ে যায়। ৮)মধু: মধুর মধ্যে থাকা সুগার ঠান্ডা হাওয়ায় কেলাসিত হয়ে যায়। মধুর স্বাদ কমিয়ে দেয়। ৯)মাখন: পাস্তুরাইজড দুধ দিয়ে তৈরি হওয়ার জন্য মাখন সহজে খারাপ হয় না। উল্টে ফ্রিজ মাখনের জলীয় অংশ শুষে নেয়। ১০)হার্বস্‌: কফির মতো এগুলিও অন্যান্য খাবারের সঙ্গে থাকলে নিজের ফ্লেভার হারিয়ে ফেলে। অনেক তাড়াতাড়ি শুকিয়েও যায়।