English Version
আপডেট : ১৪ মে, ২০১৬ ১৪:৪৯

ফলের ঘ্রাণে মাতোয়ারা পাহাড়

আল-মামুন
ফলের ঘ্রাণে মাতোয়ারা পাহাড়

জ্যৈষ্ঠের শুরুতেই রসালো ফলের মৌ মৌ ঘ্রাণে মাতোয়ারা খাগড়াছড়ির বাজার। আম, লিচু, কাঁঠাল, আনারস, গোলাপ জামসহ ফলের সমারহে আকৃষ্ট হয়ে উঠছে ক্রেতারা।

বৈশাখের শেষে জ্যৈষ্ঠের শুরুতে এই মাঝামাঝি সময়কে মধু মাস হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এ সময়ে আম, লিচু, কাঁঠাল এ তিন ফলই মধুমাসের প্রধান বিশেষত্ব।

এক দিকে জ্যৈষ্ঠের তাপদাহ অন্যদিকে মন জুড়ানো ফলের সমারোহে “শিশু থেকে বৃদ্ধরা পর্যন্ত রসালো ফলের স্বাদ পেতে মরিয়া হয়ে উঠে। জ্যৈষ্ঠের আগেই বাজারে চলে মৌসুমি ফলের রাজত্ব। রঙ বাহারী কালার আর নানা রঙের ফলে মন কেড়ে নেয় ক্রেতাদের।  

পার্বত্য চট্টগ্রামে সমতলের চেয়ে মৌসুমি ফলের উৎপাদন অনেক বেশি হওয়ায়  জিভে জ্বল আসে আম, লিচু ও কাঁঠালের মন হারানো ঘ্রাণে। শহরের তুলনায় পার্বত্য জেলায় মৌসুমী এসব ফলের দাম কম হওয়ায় সব কটি বাজারে এখন ক্রেতাদের পাশাপাশি ব্যবসায়ীদের ভীড় চোখে পড়ার মত।

আম, কাঁঠাল, লিচু আর আনারসের রাজত্ব পাহাড়ে হলেও দেশজুড়ে এসব ফলের চাহিদা অনেক বেশি। জ্যৈষ্ঠ মাসে সব রসালো ফলের আনাগোনা গ্রীষ্মের বিদায় বেলাই যেন ক্লান্তি আর সুখের মিলনমেলায় সব বয়সীদের জন্য দেখা মিলে। খাগড়াছড়ি জেলা সদর ছাড়াও প্রত্যেক উপজেলার হাট-বাজার এখন রসালো ফলের দখলে।

বিক্রেতারা বলছেন, পার্বত্য অঞ্চলে এসব ফলের উৎপাদন হলেও হিমাগার না থাকায় বেশি দিন রাখা যায়না। ফলে অল্প সময়ে স্বল্প মুল্যে বিক্রয়ের কারণে লাভটাও তেমন বেশি হয় না বলে জানান ব্যবসায়ীরা।  

অন্যদিকে সাধারণ চাষীরা আম, লিচু, কাঁঠাল ও আনারসের ফলন করলেও ন্যার্য দাম পাচ্ছে না বলে হতাশা জানায়। তবে গরমের ফলের চাহিদা বেশি হওয়ায় খাগড়াছড়িতে বেড়াতে আসা পর্যটকদের কাছে এসব ভাল মানের ফলগুলো ভাল দামে বিক্রয় করা হয় বলে জানান কংচাইরী মারমাসহ কয়েক জন স্থানীয় চাষী।

মৌসুমি ফলের মধ্যে আম আর লিচুর চাহিদা একটু বেশি হলেও গরমে তরমুজের অবস্থান শীর্ষে।

এদিকে চায়না থ্রি লিচুর ক্ষেত্রে অতিরিক্ত চাহিদার ফলে, খুব সহজেই অতিরিক্ত লাভ বেশি গুনেন ব্যবসায়ীরা।

ক্ষুদে ফল ব্যবসায়ী গোমেজ বলেন, মৌসুমের পূর্বেই দোকানে লিচু সংগ্রহ করে চড়া দামে বিক্রয় করে আসছে স্থানীয় বাজারগুলোতে। অনেক বাজারে একশ চায়না থ্রি লিচু ৪/৫শ টাকা পর্যন্ত বিক্রয় করতে দেখা গেছে। কাঠালের দাম এ বছর সকলের ক্রয় ক্ষমতার মধ্যে। আনারস ও তরমুচের দামটাও তেমন বেশি নয়।

ফলের রাজা হিসেবে পরিচিত আম-কাঁঠালে সয়লাব হয়ে উঠেছে স্থানীয় হার্ট-বাজার। তারপরও অতিরিক্ত দামে প্রথম স্বাদ গ্রহণ করতে ব্যস্ত পাহাড়বাসী।