- ইটিভি ভবনে ভয়াবহ আগুন
কোন ডিমে পুষ্টি বেশি?
ডিম একটি অত্যান্ত পুষ্টিকর খাবার। কমবেশি সবারই পছন্দের খাবারের তালিকায় রয়েছে ডিম। কেউ ভালবাসেন সিদ্ধ ডিম, কেউ পোচ, কেউ বা আবার ওমলেট। অতিরিক্ত ডিমপ্রেমীরা আবার অতকিছু ভাবেনই না। যে কোনও প্রকারে ডিম তাদের চাই-ই-চাই।
স্বাস্থ্য সচেতনরা আবার ডিম ভাজার বদলে সিদ্ধতেই মন দেন বেশি। তবে জানেন কি পুষ্টিগুণে সিদ্ধ ও ওমলেট টেক্কা দেয় একে অপরকে? যেভাবেই খান ডিম সব সময়ই দারুণ।
পুষ্টিগুণ: একটা গোটা সিদ্ধ ডিমে রয়েছে ৭৮ ক্যালরি, ৬.৩ গ্রাম প্রোটিন, ০.৬ গ্রাম কার্বহাইড্রেট ও ৫.৩ গ্রাম ফ্যাট। যার মধ্যে ১.৬ গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট।ওমলেটে রয়েছে ৯০ ক্যালরি, ৬.৮ গ্রাম ফ্যাট। স্যাচুরে়টেড ফ্যাটের পরিমাণ ২ গ্রাম।
ভিটামিন: একটা গোটা সিদ্ধ ডিমের ১৫ শতাংশ রাইবোফ্লোভিন, ১০ শতাংশ ভিটামিন বি১২ ও ১১ শতাংশ ভিটামিন। ভাজ ডিমেও ভিটামিনের পরিমাণ প্রায় একই। রাইবোফ্লোভিন রক্তকণিকা তৈরি করতে সাহায্য করে, বি১২ স্নায়ুতন্ত্র ও মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা নিয়নন্ত্রণ করে, ভিটামিন ডি রোগ সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
খনিজ: এ বার কিন্তু সিদ্ধ ডিমকে টেক্কা দিয়ে দিয়েছে ওমলেট। সিদ্ধ ডিমের থেকে ওমলেটে মিনারেলের পরিমাণ বেশি। সিদ্ধ ডিমে যেখানে ৯ শতাংশ ফসফরাস রয়েছে, ওমলেটে সেখানে ফসফরাসের পরিমাণ ১০ শতাংশ। হাড় শক্ত করতে ফসফরাস অত্যন্ত জরুরি।
স্বাস্থ্য বিভাগের আরো খবর
স্বাস্থ্য বিভাগের আরো খবর
-
ছয়দিনের সফরে ব্যাংককে পৌঁছেছেন প্রধানমন্ত্রী
২৪ এপ্রিল, ২০২৪ ২০:১২ -
থাইল্যান্ডে পৌঁছেছেন প্রধানমন্ত্রী
২৪ এপ্রিল, ২০২৪ ১৯:২২ -
হাসপাতালে সৌদি বাদশাহ
২৪ এপ্রিল, ২০২৪ ১৯:২১ -
বাংলাদেশে মানবাধিকার পরিস্থিতির উন্নতি হয়নি: যুক্তরাষ্ট্র
২৩ এপ্রিল, ২০২৪ ২০:০৯ -
বাংলাদেশ-কাতার ১০টি চুক্তি সই
২৩ এপ্রিল, ২০২৪ ১৯:৫০ -
এই গরমে ডায়াবেটিস রোগীদের সুস্থ রাখবে যেসব খাবার
২৩ এপ্রিল, ২০২৪ ১৬:২৭ -
প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে বৈঠকে কাতারের আমির
২৩ এপ্রিল, ২০২৪ ১৬:২২ -
মঞ্চ মাতাতে ফ্লোরিডায় যাচ্ছেন ফোক সম্রাজ্ঞী মমতাজ
২২ এপ্রিল, ২০২৪ ০৮:৫৫ -
সারাদেশে হিটস্ট্রোকে ৭ জনের মৃত্যু
২২ এপ্রিল, ২০২৪ ০৬:৩৩ -
আরব আমিরাতে পৌঁছেছে এমভি আবদুল্লাহ
২১ এপ্রিল, ২০২৪ ১৯:১৯ -
এবার ভিকি-রণবীর লড়াই, আসছে ‘অ্যানিমেল ২’
২০ এপ্রিল, ২০২৪ ২০:৩৪ -
‘এসব আমাকে দিয়ে হয় না’, কাজ পাওয়া প্রসঙ্গে পরিণীতি
২০ এপ্রিল, ২০২৪ ২০:৩২ -
সূচকের পতনের নেপথ্যে নতুন কারসাজি, কঠোর অবস্থানে বিএসইসি
২০ এপ্রিল, ২০২৪ ১৯:৫২ -
দেশের বাজারে কমেছে সোনার দাম
২০ এপ্রিল, ২০২৪ ১৯:৫১ -
গণভবনের শাক-সবজি কৃষক লীগ নেতাদের উপহার দিলেন শেখ হাসিনা
২০ এপ্রিল, ২০২৪ ১৯:৪৭ -
জাপানি বিনিয়োগ বাংলাদেশ অগ্রাধিকার দেয়: বিদ্যুৎ প্রতিমন্ত্রী
১৯ এপ্রিল, ২০২৪ ০৫:০১ -
ইরানের ওপর যুক্তরাষ্ট্র-যুক্তরাজ্যের নতুন নিষেধাজ্ঞা
১৯ এপ্রিল, ২০২৪ ০৪:৫৯ -
যুক্তরাষ্ট্রে ফের পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত
১৯ এপ্রিল, ২০২৪ ০৪:৫৮ -
অবৈধ অনলাইন পোর্টালের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা
১৭ এপ্রিল, ২০২৪ ২০:১৩ -
সারোগেসির মাধ্যমে মা হচ্ছেন দীপিকা?
১৭ এপ্রিল, ২০২৪ ২০:০৯ -
মুজিবনগর দিবসে রাষ্ট্রপতি ও প্রধানমন্ত্রীর বাণী
১৭ এপ্রিল, ২০২৪ ২০:০৬ -
চিকিৎসা শেষে বাসায় ফিরলেন খালেদা জিয়া
৪ এপ্রিল, ২০২৪ ২০:২৬ -
প্রচণ্ড গরমে ঢাকাসহ ৪ বিভাগে হিট অ্যালার্ট জারি
৪ এপ্রিল, ২০২৪ ২০:২৫ -
‘জনগণের সেবা নিশ্চিত করতে পারলে ভোটের চিন্তা থাকবে না’
৪ এপ্রিল, ২০২৪ ২০:২৪ -
ঈদ যাত্রায় রেলে যুক্ত হবে ১১০টি বিশেষ কোচ
২৭ মার্চ, ২০২৪ ১৫:১৭