দেশ-বিদেশের ভিন্ন ভিন্ন রান্নায় পারদর্শিতা দেখিয়ে যিনি সবার মন জয় করতে পারেন তিনিই তো অসাধারণ। সারাদেশ থেকে এমনই অসাধারণকে খুঁজে বের করতে স্কয়ার ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেডের সুপরিচিত ব্র্যান্ড রাঁধুনী’র নিয়মিত উদ্যোগ ‘সেরা রাঁধুনী’। আয়োজনটির পঞ্চম আসর মাছরাঙা টেলিভিশনে শুরু হতে যাচ্ছে খুব শিগগিরই।

আর এই আয়োজনের বিচারক হিসেবে দায়িত্ব পালন করবেন ‘মনের মাঝে তুমি’ খ্যাত চিত্রনায়িকা পূর্ণিমা হানিফ দিলারা। গেল ১৫ অক্টোবর ঢাকার প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও হোটেলের হলরুম ‘সুরমা’য় এক সংবাদ সম্মেলনের মাধ্যমে এবারের সেরা রাঁধুনী’র আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন ঘোষণা করা হলো। সেখানেই জানানো হলো এই তথ্য।

এবাবের সেরা রাঁধুনী ১৪২৪-এর ভিন্নধর্মী প্রতিযোগিতামূলক প্লাটফর্ম আবিস্কার করতে চায় সাধারণ মানুষের মাঝে লুকিয়ে থাকা অসাধারণত্বকে। প্রতিযোগিতার রেজিস্ট্রেশন ১৫ অক্টোবর শুরু হয়ে ১৪ নভেম্বর ২০১৭ পর্যন্ত চলবে। রান্নায় নিজের অসাধারণত্ব প্রমাণ করতে ১৮ বছরের বেশি বয়সী যেকোনো বাংলাদেশি নারী-পুরুষ এতে অংশ নিতে পারবেন।

গেলবারের মতো এবারও প্রতিযোগিতার মাধ্যমে এমন একজন রন্ধনশিল্পী খুঁজে বের করার চেষ্টা করা হবে যিনি শুধু সুস্বাদু রান্না পরিবেশনাতেই দক্ষ হবেন না, বরং একইসাথে বুদ্ধিদীপ্তভাবে উপস্থাপনের মাধ্যমে তার রেসিপি’র বিপণনেও পারদর্শী হবেন। ‘সেরা রাঁধুনী’ বাছাইয়ের জন্য পুরো বাংলাদেশকে ৭টি আলাদা অঞ্চলে ভাগ করে অডিশনের মাধ্যমে ৪০ জনকে বেছে নেয়া হবে। মূল বিচারকের দায়িত্ব পালন করবেন অভিজ্ঞ শেফ শুভব্রত মৈত্র, রন্ধন বিশেষজ্ঞ নাহিদ ওসমান এবং অভিনেত্রী দিলারা হানিফ পূর্ণিমা।

এরপর প্রতিযোগিতার নানা ধাপ পেরিয়ে নির্বাচিত হবেন সেরা রাঁধুনী ১৪২৪। পুরস্কার হিসেবে তিনি জিতে নেবেন পনেরো লক্ষ টাকা। প্রথম ও দ্বিতীয় রানারআপ পাবেন যথাক্রমে দশ লক্ষ এবং পাঁচ লক্ষ টাকা।

আগ্রহী প্রতিযোগীরা নিজস্ব রান্নার রেসিপি, তিনটি ভিন্ন থ্রি আর (৩ আর) সাইজ ছবি এবং নির্দিষ্ট কিছু প্রশ্নের উত্তর পাঠিয়ে ‘সেরা রাঁধুনী ১৪২৪’ প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে পারবেন। রেসিপি, ছবি ও উত্তর পাঠানোর ঠিকানা: সেরা রাঁধুনী ১৪২৪, স্কয়ার সেন্টার, ৪৮ মহাখালী বা/এ, ঢাকা ১২১২। ই-মেইলও করা যাবে [email protected] -এই ঠিকানায়।

এছাড়া গুগোল প্লে-স্টোর থেকে ‘রাঁধুনী’ অ্যাপ নামিয়েও যে কেউ খুব সহজেই রেজিস্ট্রেশন করতে পারবেন। নির্দিষ্ট প্রশ্ন এবং অন্যান্য তথ্য ‘রাঁধুনী অ্যাপ’ সহ দৈনিক পত্রিকা, সেরা রাঁধুনী’র ওয়েবসাইট (www.sheraradhuni.com), ফেসবুক পেইজ (www.facebook.com/radhuni.spices)-এ পাওয়া যাবে। আরো তথ্যের প্রয়োজনে রয়েছে একটি বিশেষ হটলাইন নম্বর ০৯৬১২১১১৩৩৩ (প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে রাত ১০টা)।

সেরা রাঁধুনী ১৪২৪-এর পুরো আয়োজনটির সার্বিক ব্যবস্থাপনা ও তত্ত্বাবধানে থাকছে মিডিয়াকম লিমিটেড এবং সম্প্রচারের দায়িত্বে রয়েছে মাছরাঙা টেলিভিশন।